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Du 17 au 18 Février 2022

Objectifs : L'objectif de cette formation est de permettre aux producteurs et porteurs de projet à travers deux journées d'acquérir des connaissances techniques et réglementaires concernant la cueillette de plantes sauvages. 

Programme : 2 jours de formation

Découvrir les bonnes pratiques de cueillette en PPAM, en salle :

- Présentation des bases fondamentales de la cueillette de plantes sauvage

- Connaitre la réglementation de la cueillette de plantes sauvage, les outils pour connaitre l’état critique des plantes de cueillette, recherche sur la plante

- Présentation de l'AFC, du guide de bonnes pratiques et des fiches techniques

Apprendre et s’exercer aux techniques de cueillettes, sur terrain :

- Savoir identifier les bonnes plantes et les bonnes périodes de cueillette

- Évaluation d’un site de cueillette, gestion du site, organisation de son chantier

- mise en pratiques des bons gestes de cueillette (geste, matériel,…)

- Cas d’étude sur l’aubépine et le rosa canina (d’autres plantes pourront être étudiées selon les demandes) 

Public cible : Producteurs, cueilleurs et porteurs de projet

Intervenant : Thomas ECHANTILLAC Président de l’Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvage

Dates : 17 et 18 février 2022 

Lieu : Saint-Marcell'Éclaire (69170)

Contact : Landry Devin 06 77 75 28 17 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Le 07 Décembre 2021

Objectifs : Permettre à chaque maraîcher d'acquérir des compétences techniques ou de se perfectionner dans une ou plusieurs des thématiques proposées. 

Programme : 4 Modules indépendants

M4 : Pilotage de l’irrigation et gestion de la ressource en eau : Comment mieux arroser pour mieux biner, économiser l’eau en travaillant son sol… - 7 décembre 2021—en salle, présentation, ateliers

Public cible : Maraîchers biologiques et conventionnels, porteurs de projet 

Intervenant : M4 : Dominique Berry, Chambre d’agriculture du Rhône et BTM 69

Dates :  , 7 déc 2021 9h-12h30 / 13h30-17h 

Lieu : Drôme / Rhône 

Contact : Céline Déprés 06 30 42 06 96 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Le 13 Janvier 2022

Objectifs : Découvrir et appréhender de nouveaux itinéraires techniques de légumes de plein champ. Echanger et concevoir son projet de diversification en appréhendant les dimensions techniques de production et les enjeux des étapes post-récoltes.

Programme :  2 jours de formation

Jour 1 : Présentation et échanges en salle - Approche technique de la culture de la carotte et du poireau en légumes de plein champ

 Choix des variétés et importance du contexte pédoclimatique

 Place des cultures dans la rotation

 Gestion des adventices, fertilisation, irrigation

 Présentation du matériel

 Synthèse des coûts de production

Jour 2 : Présentation des opérations post-récoltes indispensables à la culture de légumes de plein champ

 Visite d’une ferme productrice de légumes de plein champ

 Visite d’une chaine de lavage, tri/calibrage, conditionnement

Public cible : Agriculteur souhaitant se diversifier ou débutant dans les cultures de plein champ.

Intervenant : D. BERRY : conseiller maraîchage biologique à la chambre d’Agriculture du Rhône

Dates : Jour 1 : 13 janvier 2022 /Jour 2 : courant janvier ou février 2022 (à préciser)

Lieu : Jour 1 : Dans les monts du Lyonnais (à préciser) Jour 2 : Ferme dans le Puy de Dôme (à préciser)

Contact : Landry Devin 06 77 75 28 17 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Le 14 Décembre 2021

Objectifs : C’est LA formation qui permet de développer un autre regard sur la vocation d'éleveur et sa pratique quotidienne, appréhender bien-être et santé dans une approche globale de la relation éleveur/animal. Découvrir des pratiques différentes, peu coûteuses, efficaces et confirmées et immédiatement utilisables.

Programme : Tous les thèmes importants de l’élevage de ruminants seront abordés, centrés sur l’importance du bon fonctionnement de la panse, avec prise en compte du réchauffement climatique

 Alimentation/ Digestion : Dynamique de digestion des ruminants / Critiques concrètes du rationnement

 Jeunes : Valorisations de l'élevage des jeunes, Pathologies du premier âge et préventions

 Gestion des risques parasitaires

 Présentation des Médecines alternatives Présentation en salle, échanges, exposés, visite de ferme et pratique individuelle de transfert des acquis dans votre ferme.

Public cible : Tous les éleveurs de ruminants intéressés par le renouvellement de leur conception de l’élevage.

Intervenant : Lucile Brochot, Vétérinaire, Membre de Zone Verte Ancienne praticienne du Groupe véto de Saint Symphorien sur Coise

Dates : Lundi 29, mardi 30 novembre et mardi 14 décembre 2021 + temps individuel dans votre ferme

Lieu : Centre Loire à préciser 

Contact : Marianne Philit, 06 77 75 10 07  

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Du 29 au 30 Novembre 2021

Objectifs : C’est LA formation qui permet de développer un autre regard sur la vocation d'éleveur et sa pratique quotidienne, appréhender bien-être et santé dans une approche globale de la relation éleveur/animal. Découvrir des pratiques différentes, peu coûteuses, efficaces et confirmées et immédiatement utilisables.

Programme : Tous les thèmes importants de l’élevage de ruminants seront abordés, centrés sur l’importance du bon fonctionnement de la panse, avec prise en compte du réchauffement climatique

 Alimentation/ Digestion : Dynamique de digestion des ruminants / Critiques concrètes du rationnement

 Jeunes : Valorisations de l'élevage des jeunes, Pathologies du premier âge et préventions

 Gestion des risques parasitaires

 Présentation des Médecines alternatives Présentation en salle, échanges, exposés, visite de ferme et pratique individuelle de transfert des acquis dans votre ferme.

Public cible : Tous les éleveurs de ruminants intéressés par le renouvellement de leur conception de l’élevage.

Intervenant : Lucile Brochot, Vétérinaire, Membre de Zone Verte Ancienne praticienne du Groupe véto de Saint Symphorien sur Coise

Dates : Lundi 29, mardi 30 novembre et mardi 14 décembre 2021 + temps individuel dans votre ferme

Lieu : Centre Loire à préciser 

Contact : Marianne Philit, 06 77 75 10 07  

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Du 08 au 23 Novembre 2021

Objectifs : Donner des connaissances avancées sur l’agriculture biologique (historique, valeurs, chiffres, marchés, filières), maitriser la réglementation bio, visiter des fermes pour échanger sur leur fonctionnement et les techniques, aborder les démarches de conversions, et les aides spécifiques bio.

Programme :

Jour 1: Présentation et échanges en salle : Définition, historique, principes, valeurs et organisation professionnelle de l’AB / Réglementation bio

Jour 2: visite de 2 fermes bio

Jour 3: Présentation et échanges en salle / Aspects technico-économiques / Les démarches de conversion, les stratégies de conversion / Les aides / Le marché de la bio, circuits courts, et filières

Public cible : Eleveurs conventionnels, ou déjà engagés en bio mais n’ayant pas eu d’accompagnement. 

Intervenant : Jean-Pierre Monier : conseiller élevage bovin laitier et référent technique régional pour les bovins lait bio. Chambre d’agriculture 42 Stéphane Brisson : conseiller ovin allaitant. Chambre d’agriculture 42

Dates : 8, 16 et 23 novembre 2021 

Lieu : Loire, entre Montbrison et Crémeaux (à confirmer)

Contact : Marianne Philit, 06 77 75 10 07 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Du 09 au 10 Décembre 2021

Objectifs : Cette formation s’adresse à tous.te.s, soit pour reprendre les bases en s’exerçant auprès de chevaux dressés, soit pour se perfectionner et s’initier à de nouvelles pratiques. Les participants bénéficieront des carrières et manèges à disposition au CERRTA.

Programme : 2 jours alliant pratiques et temps théoriques :

 Présentation du matériel adapté, analyse du matériel des stagiaires et démonstration de l’harnachement

 Principes fondamentaux en éthologie et approche d’un cheval

 Apprendre à mener avec des outils dans les mains sans faire mal à la bouche de son cheval

 Améliorer la conduite de son cheval avec mise en pratique

 Rappel sur la morphologie du cheval

 Conduite de son cheval dans une situation de labour

Un temps sera consacré à l’utilisation du cheval dans un autre but que le travail du sol : débardage ou attelage, à choisir par les participants. 

Public cible : Producteur.ice.s intéressé.e.s, en bio ou conventionnel, toutes productions et candidats à l’installation.

Intervenant : Jean-Louis Cannelle, CERRTA

Dates : 9 et 10 Décembre 2021 

Lieu : CERRTA, Villers sous Chalamont (Doubs) 

Contact : Céline Déprés 06 30 42 06 96 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Le 30 Novembre 2021

Objectifs : Connaître les liens entre les gestes de taille, la réaction physiologique de la vigne et le dépérissement du vignoble. Adapter la taille des ceps suite au gel du printemps 2021.

Programme : En salle, présentation et échanges sur :

 Connaître la physiologie de la vigne, et les maladies du bois, les réactions suite à la taille.

 Comment tailler tout en pérennisant son vignoble ?

 Taille de régénération

 Suite au gel de 2021 ayant supprimé les sarments prévus, comment adapter la taille pour à la fois produire en 2022 et pérenniser les ceps sur du long terme ?

Mise en pratique dans un ou plusieurs vignobles, en fin de matinée et début d’après-midi 

Public cible : Viticulteurs bio ou conventionnels, porteurs de projet

Intervenant : Arnaud FURET — ingénieur du végétal, 15 ans de recherche expérimentation – innovations, conseil et formation en viticulture, dont 11 spécifiquement en AB 

Dates :  30 novembre 2021 

Lieu : Vignobles des participants, Beaujolais 

Contact : Céline Déprés, 06 30 42 06 96 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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