La bio en Auvergne Rhône-Alpes
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Nouveauté 2021 : retrouvez les chiffres clés de l'agriculture biologique par département 

 
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L’agriculture biologique poursuit son développement en Auvergne-Rhône-Alpes en 2020

7272 fermes certifiées en Agriculture Biologique (AB) ou en conversion vers l’AB, + 10 % en 1 an

298 109 ha certifiés bio ou en conversion, soit 10,5 % de la surface agricole utile de la région

 

Auvergne-Rhône-Alpes est la 3ème région bio de Francederrière l’Occitanie et la Nouvelle-Aquitaine, avec  7272 fermes certifiées en Agriculture Biologique (AB) ou en conversion vers l’AB fin 2019. Le nombre de fermes biologiques affiche une progression de + 10 % en 2020 en un an. Ces fermes cultivent 298 109 ha certifiés bio ou en conversion soit 10,48% de la SAU régionale totale. La région Auvergne Rhône Alpes représente 11.70% des surfaces agricoles françaises en agriculture biologique et conversion en 2020 soit 8.75 % d’augmentation par rapport à 2019. En France la part des surfaces en agriculture biologique est de 9,49% de la SAU totale.

Source : Agence bio.


 

Répartition des exploitations et surfaces en agriculture biologique sur le territoire Auvergne Rhône Alpes

 

Source : Agence bio / OC – Traitement FRAB AuRA.

Source : Agence bio / OC – Traitement FRAB AuRA.

La région Auvergne-Rhône-Alpes comprend des départements historiquement bio, l’Ardèche et la Drôme, dans lesquels l’agriculture biologique est très fortement marquée puisqu’elle représente plus d’un quart de la SAU départementale. Par ailleurs, l’Isère et la Haute Loire sont deux départements où l’agriculture biologique est également bien présente. Ces deux départements représentent 20% de la surface en agriculture biologique et conversion de la région en 2020. Ces quatre départements représentent ainsi plus de la moitié de la SAU régionale.

 

Progression des exploitations en bio en Auvergne Rhône-Alpes

Source : Agence bio / OC – Traitement FRAB AuRA.

 

En 2020, une forte progression en nombre de fermes bio par rapport à 2019 est à noter sur l’ensemble de la région Auvergne Rhône Alpes :

 

 

Pourcentage d’augmentation du nombre d’exploitations entre 2019 et 2020

Rhône

22%

Isère

20%

Haute-Savoie

18%

Drôme

17%

Savoie

16%

Ain

16%

Ardèche

13%

Puy-de-Dôme

13%

Loire

13%

Haute-Loire

12%

Allier

9%

Cantal

7%

Source : Agence bio / OC – Traitement FRAB AuRA.

Evolution de la part des cheptels et des surfaces en agriculture biologique

Productions animales 

Part des animaux élevés en bio par production

2020

Vaches allaitantes

4,6%

Vaches laitières

8,5%

Total Vaches

6,1%

Brebis viande

7,7%

Brebis laitières

49,7%

Total Brebis

8,8%

Chèvres

14,2%

Truies

2,1%

Poulets de chair

18,1%

Poules pondeuses

21,4%

Apiculture

25,2%

Apiculture

25,2%

Source : Agence Bio / OC, Agreste
 
Les brebis laitières élevées sous le cahier des charges de l’agriculture biologique représentent presque la moitié du cheptel de la région Auvergne Rhône Alpes. Les productions volaillères de chair et pondeuses sont également  des filières où l’agriculture biologique est particulièrement prégnante avec respectivement 18% et 20% des animaux élevés en bio. L’apiculture est également une production où l’agriculture biologique est assez courante avec 25,2% d’abeilles élevées selon le cahier des charges bio.
 
Productions végétales 

 

Evolution de la part des surfaces bio par production entre 2019 et 2020

2019

2020

Evol 19>20

Evol 18>19

Céréales

6,41%

7,70%

20,12%

10,45%

Oléagineux

6,27%

7,29%

16,37%

26,00%

Protéagineux

21,95%

12,35%

-43,73%

11,28%

Légumes secs

19,14%

24,71%

29,06%

46,48%

Grandes cultures

6,65%

7,84%

18,03%

13,48%

Surfaces fourragères

9,71%

10,26%

5,69%

7,88%

Légumes

21,76%

30,22%

38,92%

3,11%

Fruits

11,78%

13,00%

10,40%

5,51%

Vigne

15,39%

19,18%

24,57%

27,24%

PPAM

28,72%

30,86%

7,44%

1,41%

Autres

17,54%

28,74%

63,84%

10,84%

Total SAU Bio / SAU Régionale

9,56%

10,48%

9,65%

9,40%

Part des Exploitations bio sur l’ensemble des exploitations régionales toutes productions confondues

12,5%

13,8%

+10,13%

+13,62%

Source : Agence BIO / OC, Agreste

 

Parmi les productions végétales d’Auvergne Rhône Alpes, la production de légumes en agriculture biologique représentent plus de 30% de la surface de production légumières régionale et presque 40% de plus qu’en 2019.

La dynamique de croissance des surfaces en agriculture biologique en viticulture se confirme avec 27,24% d’augmentation par rapport à 2019.

La structuration de l’aval de la filière légumes secs semble porter ses fruits puisque c’est désormais un quart des surfaces de cette production qui est alloué à l’agriculture biologique, alors que la part des surfaces en bio peinaient à dépasser les 10% des exploitations de la région avant 2018.

Globalement  les surfaces en grandes cultures bio  évoluent  mais représentent toujours moins de 8 % des  surfaces en grandes cultures de la région.

Evolution du nombre d’exploitations par production entre 2019 et 2020

Source : Agence BIO / OC, Agreste, Traitement FRAB AuRA

Nombre d’exploitations certifiées bio et conversion en Auvergne-Rhône-Alpes en 2020

   
 

2020

Evol. /19

 

Grandes cultures

2 646

10%

 

Surfaces et cultures fourragères

5 626

21%

 

Légumes

2 109

6%

 

Fruits

2 029

4%

 

Vigne

1 067

21%

 

PPAM

910

4%

 

Autres

3 711

10%

 

TOTAL

7 272

10,82%

 

Source : Agence BIO / OC, Agreste

Nombre d’exploitations certifiées bio et conversion en Auvergne-Rhône-Alpes en 2020

   
 

2020

Evol. / 19

 

Vaches

1 737

5%

 

Brebis

494

9%

 

Chèvres

336

7%

 

Truies

97

5%

 

Porcs charcutiers

152

8%

 

Poulets de chair

155

2%

 

Poules pondeuses

413

8%

 

Apiculture

249

17%

 

Source : Agence BIO / OC, Agreste

La viticulture maintient un cap de progression du nombre d’exploitations en AB très satisfaisant en 2020 avec 21% d’augmentation.

 

Pour en savoir plus, consultez :

- Pour accompagner les dynamiques de développement et répondre à aux questions, il est possible de solliciter les conseillers du Réseau Bio en Auvergne Rhône-Alpes. Retrouvez-les sur le site de la FRAB www.aurabio.org rubrique « Qui sommes-nous ».

 - Le Mémento Bio de l’Observatoire Régional de l’agriculture biologique d’Auvergne-Rhône-Alpes : http://draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/Memento-Bio-de-l-Observatoire

Couvmemento

 

 - Le site de l’Agence bio : www.agencebio.org

 

 

Mission réalisée dans le cadre de l’Observatoire de l’Agriculture Biologique en Auvergne-Rhône-Alpes, avec le soutien de :

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