Agri Bio Ardêche
Du 08 au 09 Avril 2019

Découvrir la production de petits fruits en Corrèze et en Haute-Loire. Echanges d'expériences entre les producteurs de ces deux territoires et visite d'une
station expérimentale.


Au programme

Des visites, des déouvertes et des échanges...

  • En Haute-Loire :

Producteurs de petits fruits rouges en bio à 100m et 600m d'altitude.
Utilisation de la biodynamie et
géobiologie.
Petits fruits : fraises, framboises, cassis, groseilles et mûres.  
Transformation sur la ferme

  • En Corrèze :

Visite des essais en fruits rouges, de nombreux essais sur la biodiversité
Visites de trois fermes de Corrèze en lien avec des suivis d'Hervé Covès, des pratiques diverses,
gestion naturelle du puceron par prélèvement d'auxiliaires en hors sol.

 

8 et 9 avril 2019

Les producteurs et l’ADIDA (Association Départementale d’Information et de Développement Agricole)

 

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Agri Bio Ardêche
Le 25 Mars 2019

Augmenter son autonomie en réduisant ses achats de plants de petits fruits et favoriser un bon état sanitaire pour sa plantation en replantant des drageons. Focus sur la framboise.


Au programme

Présentation des pratiques pour réussir une plantation.
Retour sur le processus de fabrication de plants en pépinière et ses limites.
Avantages et inconvénients de réutiliser les drageons d’une plantation existante : économie en achat de plants, temps de travail généré…
Visite de ferme : les trucs et astuces pour réussir la technique de replantation des drageons (choix des drageons à replanter ? Période propice à la plantation ? Quels points de vigilance accorder ?)

25 mars 2019 dans la Vallée de l'Eyrieux


Producteurs bio de petits fruits
Florence Assezat, technicienne au GIE Mont du Velay

 

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Agri Bio Ardêche
Du 22 Novembre au 06 Mars 2019

Améliorer l'autonomie de sa ferme vis-à-vis des intrants en fabricant son
propre biofertilisant à partir des litières forestières locales riches en micro organismes adapté à son environnement.


Au programme

Présentation de la technique (origine, fonctionnement, ...) et de ses différentes utilisations
Méthode de fabrication de la phase solide de LFF : ustensiles,prélèvement de la litière, processus de fermentation...
Retour sur les difficultés rencontrées au cours de la fabrication
Fabrication de la phase liquide de la LFF à partir de la phase solide
Echanges autour des diverses utilisations (engrais, conservation, santé des plantes...) et leur adaptation au sein de sa ferme

 

22 novembre 2018 et 6 mars 2019 dans la Vallée de l'Eyrieux

Valo Dantinne, formateur-expérimentateur à Terre et Humanisme
Dorian Felix, agronome ayant étudié cette technique à Cuba

 

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Agri Bio Ardêche
Le 09 Octobre 2018

Comprendre le fonctionnement de la vie du sol et savoir l'évaluer : reconnaître les différents organismes du sol et leurs fonctions.


Au programme

Comprendre le fonctionnement du sol : savoir reconnaître les différents organismes du sol et leurs fonctions (ver de terres, cloportes, collemboles, carabes...) et quelques aspects de leur biologie.
Etre capable d'évaluer la fertilité de son sol à l'aide d'indicateur et d'outils simples : test bêche (compaction, agrégation/porosité, vie du sol, racine...), différentes méthodes visuelles.
Mettre en application sur le terrain : profil de sol
Adapter ses pratiques en fonction des observations réalisées

 

Le 9 octobre dans la Vallée de l'Eyrieux

Gilles Domenech (entreprise Terre en Seve), pédologue intervenant en agriculture sur sol vivant

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Agri Bio Ardêche
Le 14 Mars 2019

Se perfectionner et optimiser la gestion de son atelier de production de
champignons sur souches en bio.

Au programme

Rappels sur les techniques de production des champignons
La vie des champignons
Productivité du champignon
La conservation des champignons
Les équipements nécessaires
Echanges entre participants : partages d'expériences, trucs et astuces de chacun
Préparatin de souches

A destination des producteurs ayant suivi la formation initiale en 2016 et/ou ayant déjà un petit atelier champignons

14 mars 2019 à St Vincent de Bresse (71)
covoiturage organisé, nuité en dortoir possible à 10 ¤

Hélène MOLUVEAU, productrice avec atelier de champignons en lien avec le CFPPA de Montmorot

 

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Agri Bio Ardêche
Du 04 au 14 Février 2019

S'installer en maraîchage bio : les clés pour approfondir la question, faire mûrir son projet et acquérir des notions techniques pour conduire sa
production en bio.


Au programme

Les choix techniques structurants pour le dimensionnement
(mécanisation/serres/irrigation…)
Visites de fermes
La planification des cultures et l'organisation du travail
Techniques de production sous forme de modules  (autres journées en saison)

4, 5 et 14 février 2019, lieux à déterminer en fonction des inscrits

Rémi Colomb, technicien maraîchage à l'Adabio

 

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Agri Bio Ardêche
Le 31 Janvier 2019

Cultiver des pruniers pour diversifier ses vergers : une manière d'étoffer sa gamme de produits, d'augmenter la biodiversité cultivée sur ses parcelles, assurer une production en cas d'année difficile sur une autre espèce...
Récoltez les fruits de la diversification avec une espèce relativement simple à conduire.


Au programme

• Les différentes variétés
• Gestion de la plantation
• Conduite de l'arbre
• Les différents ravageurs du pruniers et leur gestion
• Valorisation de la prune
• Visite d'une ferme diversifiée avec un atelier prunier

 

Le 31 janvier 2019 dans la Vallée de l’Eyrieux

Avec un producteur bio diversifié produisant de la mirabelle

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Agri Bio Ardêche
Le 01 Mars 2019

Diversifier sa production maraîchère en produisant des endives :
découvrir la culture de ce bourgeon qui se récolte en hiver.


Au programme

Le cycle de l'endive
Les points de vigilance pour la production
La mise en place d'un atelier endives : dimensionnement, installation et équipement nécessaire
La conduite de l'endive : le calendrier de travail
La conservation des endives

 

En mars 2019 à Privas ( /!\ date exacte à définir)

Producteur qui cultive des endives bio dans le nord de la France


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Agri Bio Ardêche
Le 15 Mars 2019

Introduire des animaux dans les rangs de ses parcelles : les effets de la réunion entre le végétal et l'animal et savoir comment gérer cette association.

Au programme

• Présentation de fermes du Sud de la France qui ont mis en place ces
associations
• Les avantages liées à la mise en place d'animaux dans les parcelles
(prophylaxie, désherbage, bilan énergétique...) et les limites (surcharge de
travail...)
• Aspects pratiques de l'entrée d'animaux sur la ferme : démarches
administratives, soins de base pour les animaux, équipements, contacts utiles
• Visite de ferme commentée et échanges avec les participants
• Etude de cas concrets sur la base des projets des participants


mi mars à Privas ( /!\ date exacte à définir)

Didier Jammes, référent Agriculture, Energie, Environnement à Bio de Provence
Rémi Masquelier, référent polyculture-élevage à Agri Bio Ardèche

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Agri Bio Ardêche
Le 01 Mai 2019

S'appuyer sur les plantes pour établir un diagnostic de sa parcelle : l'approche des plantes bio-indicatrices (selon Gérard Ducerf), un pas vers l'autonomie
décisionnelle.


Au programme

• Le fonctionnement du sol en lien avec la plante
• Les conditions de levée de dormance des plantes : quelques exemples
• La méthode de diagnostic de sa parcelle : une démarche vers l'autonomie en décryptant ce que reflète la présence des plantes
• Mise en pratique sur le terrain

 

Début mai en Ardèche méridionale ou Vallée de l'Eyrieux selon les participants ( /!\ date exacte à définir)

Miguel Neau, producteur  et formateur spécialiste de la
démarche de Gérard Ducerf sur les plantes bio-indicatrices

 

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Agri Bio Ardêche
Du 15 au 16 Novembre 2018

Se perfectionner sur le fonctionnement de la plante et du sol pour faire évoluer ses pratiques viticoles en lien avec l'utilisation des préparations à base de plantes.

Au programme

Les stratégies de défense du végétal
Le fonctionnement du sol en lien avec les microorganismes et les préparations à base de plantes
Les indicateurs de suivi du sol et des préparations ( pH, conductimétrie, potentiel redox, paramagnétisme) et leur interprétation
Etude sur le terrain et mesure des paramètres sur échantillons de sol

Les 15 et 16 novembre 2018 en Ardèche méridionale


Eric Petiot, auteur de "Purin d'Ortie et compagnie", expérimentateur sur le soin des plantes par les plantes

 

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Agri Bio Ardêche
Le 20 Novembre 2018

Appréhender son sol avec une approche globale pour favoriser sa fertilité.

Au programme

• Connaître la structure du sol : clé de la fertilité
• Les conditions nécessaires à l'activité microbienne.
• Les constituants minéraux actifs et organiques du sol
• La démarche BRDA-HERODY : observations terrain et étude de mesures laboratoire.
• Fonctionnement du sol et nutrition de la plante.
• Gestion des apports organiques : composts, engrais verts…
• Raisonnement aération/travail du sol
• Raisonnement chaulage et autres apports en fonction de son terroir.
• Mise en pratique sur le terrain

20 novembre 2018 et un jour au printemps 2019 (date à
définir en fonction des participants) en Ardèche méridionale

Dominique Massenot, formateur en agriculture - environnement, avec l'approche Hérody

Agri Bio Ardêche
Le 28 Janvier 2019

Perfectionner son geste en taille non mutilante : respecter les flux de sève pour favoriser le bon développement des vignes dans le temps en limitant certaines maladies.


Au programme

Retour sur les bases de la technique
Les impacts de la taille non mutilante sur la vigne : limitation du
dépérissement de la vigne
Les points de vigilance à respecter en lien avec les flux de sève de la plante
Partages d'expériences entre les participants qui utilisent cette technique
Mise en pratique sur le terrain et perfectionnement de son geste

28 janvier 2019 en Ardèche méridionale


François Dal, technicien à la SICAVAC

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Agri Bio Ardêche
Le 15 Mai 2019

Connaître la flore des prairies naturelles.
Comprendre les liens entre pâture, fauche, amendement, et la flore !


Au programme


Visite de prairies, diagnostics collectifs
Echanges sur les pratiques d’entretien de la flore
Etre capable de faire une analyse visuelle et alimentaire des foins
Reconnaître les plantes indicatrices et interpréter leur présence en lien avec votre sol et vos pratiques de pâturages
Corrger, faire évoluer des Flores : les méthodes efficaces

mi-mai sur le plateau Ardéchois ( /!\ date exacte à définir)

Pierre-Marie Le Hénaff, botaniste, expert des prairies naturelles d’altitude

 

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