Agri Bio Ardêche
Le 09 Octobre 2018

Comprendre le fonctionnement de la vie du sol et savoir l'évaluer : reconnaître les différents organismes du sol et leurs fonctions.


Au programme

Comprendre le fonctionnement du sol : savoir reconnaître les différents organismes du sol et leurs fonctions (ver de terres, cloportes, collemboles, carabes...) et quelques aspects de leur biologie.
Etre capable d'évaluer la fertilité de son sol à l'aide d'indicateur et d'outils simples : test bêche (compaction, agrégation/porosité, vie du sol, racine...), différentes méthodes visuelles.
Mettre en application sur le terrain : profil de sol
Adapter ses pratiques en fonction des observations réalisées

 

Le 9 octobre dans la Vallée de l'Eyrieux

Gilles Domenech (entreprise Terre en Seve), pédologue intervenant en agriculture sur sol vivant

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Agri Bio Ardêche
Le 14 Mars 2019

Se perfectionner et optimiser la gestion de son atelier de production de
champignons sur souches en bio.

Au programme

Rappels sur les techniques de production des champignons
La vie des champignons
Productivité du champignon
La conservation des champignons
Les équipements nécessaires
Echanges entre participants : partages d'expériences, trucs et astuces de chacun
Préparatin de souches

A destination des producteurs ayant suivi la formation initiale en 2016 et/ou ayant déjà un petit atelier champignons

14 mars 2019 à St Vincent de Bresse (71)
covoiturage organisé, nuité en dortoir possible à 10 ¤

Hélène MOLUVEAU, productrice avec atelier de champignons en lien avec le CFPPA de Montmorot

 

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Agri Bio Ardêche
Du 04 au 14 Février 2019

S'installer en maraîchage bio : les clés pour approfondir la question, faire mûrir son projet et acquérir des notions techniques pour conduire sa
production en bio.


Au programme

Les choix techniques structurants pour le dimensionnement
(mécanisation/serres/irrigation…)
Visites de fermes
La planification des cultures et l'organisation du travail
Techniques de production sous forme de modules  (autres journées en saison)

4, 5 et 14 février 2019, lieux à déterminer en fonction des inscrits

Rémi Colomb, technicien maraîchage à l'Adabio

 

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Agri Bio Ardêche
Le 31 Janvier 2019

Cultiver des pruniers pour diversifier ses vergers : une manière d'étoffer sa gamme de produits, d'augmenter la biodiversité cultivée sur ses parcelles, assurer une production en cas d'année difficile sur une autre espèce...
Récoltez les fruits de la diversification avec une espèce relativement simple à conduire.


Au programme

• Les différentes variétés
• Gestion de la plantation
• Conduite de l'arbre
• Les différents ravageurs du pruniers et leur gestion
• Valorisation de la prune
• Visite d'une ferme diversifiée avec un atelier prunier

 

Le 31 janvier 2019 dans la Vallée de l’Eyrieux

Avec un producteur bio diversifié produisant de la mirabelle

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Agri Bio Ardêche
Le 01 Mars 2019

Diversifier sa production maraîchère en produisant des endives :
découvrir la culture de ce bourgeon qui se récolte en hiver.


Au programme

Le cycle de l'endive
Les points de vigilance pour la production
La mise en place d'un atelier endives : dimensionnement, installation et équipement nécessaire
La conduite de l'endive : le calendrier de travail
La conservation des endives

 

En mars 2019 à Privas ( /!\ date exacte à définir)

Producteur qui cultive des endives bio dans le nord de la France


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Agri Bio Ardêche
Le 15 Mars 2019

Introduire des animaux dans les rangs de ses parcelles : les effets de la réunion entre le végétal et l'animal et savoir comment gérer cette association.

Au programme

• Présentation de fermes du Sud de la France qui ont mis en place ces
associations
• Les avantages liées à la mise en place d'animaux dans les parcelles
(prophylaxie, désherbage, bilan énergétique...) et les limites (surcharge de
travail...)
• Aspects pratiques de l'entrée d'animaux sur la ferme : démarches
administratives, soins de base pour les animaux, équipements, contacts utiles
• Visite de ferme commentée et échanges avec les participants
• Etude de cas concrets sur la base des projets des participants


mi mars à Privas ( /!\ date exacte à définir)

Didier Jammes, référent Agriculture, Energie, Environnement à Bio de Provence
Rémi Masquelier, référent polyculture-élevage à Agri Bio Ardèche

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Agri Bio Ardêche
Le 01 Mai 2019

S'appuyer sur les plantes pour établir un diagnostic de sa parcelle : l'approche des plantes bio-indicatrices (selon Gérard Ducerf), un pas vers l'autonomie
décisionnelle.


Au programme

• Le fonctionnement du sol en lien avec la plante
• Les conditions de levée de dormance des plantes : quelques exemples
• La méthode de diagnostic de sa parcelle : une démarche vers l'autonomie en décryptant ce que reflète la présence des plantes
• Mise en pratique sur le terrain

 

Début mai en Ardèche méridionale ou Vallée de l'Eyrieux selon les participants ( /!\ date exacte à définir)

Miguel Neau, producteur  et formateur spécialiste de la
démarche de Gérard Ducerf sur les plantes bio-indicatrices

 

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Agri Bio Ardêche
Du 15 au 16 Novembre 2018

Se perfectionner sur le fonctionnement de la plante et du sol pour faire évoluer ses pratiques viticoles en lien avec l'utilisation des préparations à base de plantes.

Au programme

Les stratégies de défense du végétal
Le fonctionnement du sol en lien avec les microorganismes et les préparations à base de plantes
Les indicateurs de suivi du sol et des préparations ( pH, conductimétrie, potentiel redox, paramagnétisme) et leur interprétation
Etude sur le terrain et mesure des paramètres sur échantillons de sol

Les 15 et 16 novembre 2018 en Ardèche méridionale


Eric Petiot, auteur de "Purin d'Ortie et compagnie", expérimentateur sur le soin des plantes par les plantes

 

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Agri Bio Ardêche
Le 28 Janvier 2019

Perfectionner son geste en taille non mutilante : respecter les flux de sève pour favoriser le bon développement des vignes dans le temps en limitant certaines maladies.


Au programme

Retour sur les bases de la technique
Les impacts de la taille non mutilante sur la vigne : limitation du
dépérissement de la vigne
Les points de vigilance à respecter en lien avec les flux de sève de la plante
Partages d'expériences entre les participants qui utilisent cette technique
Mise en pratique sur le terrain et perfectionnement de son geste

28 janvier 2019 en Ardèche méridionale


François Dal, technicien à la SICAVAC

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Agri Bio Ardêche
Le 20 Novembre 2018

Appréhender son sol avec une approche globale pour favoriser sa fertilité.

Au programme

• Connaître la structure du sol : clé de la fertilité
• Les conditions nécessaires à l'activité microbienne.
• Les constituants minéraux actifs et organiques du sol
• La démarche BRDA-HERODY : observations terrain et étude de mesures laboratoire.
• Fonctionnement du sol et nutrition de la plante.
• Gestion des apports organiques : composts, engrais verts…
• Raisonnement aération/travail du sol
• Raisonnement chaulage et autres apports en fonction de son terroir.
• Mise en pratique sur le terrain

20 novembre 2018 et un jour au printemps 2019 (date à
définir en fonction des participants) en Ardèche méridionale

Dominique Massenot, formateur en agriculture - environnement, avec l'approche Hérody

Agri Bio Ardêche
Le 15 Mai 2019

Connaître la flore des prairies naturelles.
Comprendre les liens entre pâture, fauche, amendement, et la flore !


Au programme


Visite de prairies, diagnostics collectifs
Echanges sur les pratiques d’entretien de la flore
Etre capable de faire une analyse visuelle et alimentaire des foins
Reconnaître les plantes indicatrices et interpréter leur présence en lien avec votre sol et vos pratiques de pâturages
Corrger, faire évoluer des Flores : les méthodes efficaces

mi-mai sur le plateau Ardéchois ( /!\ date exacte à définir)

Pierre-Marie Le Hénaff, botaniste, expert des prairies naturelles d’altitude

 

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Agri Bio Ardêche
Du 19 Mars au 19 Mars 2021

S'organiser pour produire son aliment fermier bio en maitrisant les coûts.


Au programme

  • Définir ses objectifs zootechniques et alimentaires : définir ses aliments par type d’animaux
  • Choisir ses matières premières et équilibrer les aliments produits sur la ferme : approche nutritionelle et pratique
  • Le stockage, la transformation, la distribution : concevoir une installation cohérente et économique
  • Concrétiser son projet et devenir un “FAFeur” ! (Fabricant d’Aliment
  • Fermier)
  • Les aides disponibles

 

12 et 21 mars 2020, lieu à définir, au plus proche des fermes des inscrits.

  • Rémi Masquelier chargé de mission polyculture élevage à Agri Bio Ardèche
  • Eleveurs expérimentés et fabricant d’aliment fermier

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Agri Bio Ardêche
Du 19 Février au 05 Mars 2019

Tout ce qu’il faut savoir pour envisager le passage en bio de votre ferme
d'élevage de ruminants !


Au programme

Echanger avec des éleveurs expérimentés en AB sur leur parcours et leur façon de travailler
La réglementation de l'AB : stop aux idées reçues !
Choix techniques et économiques : prendre le temps de définir ses objectifs
Les aides disponibles en Agriculture Biologique
La période de transition : anticiper la trésorerie du projet et planifier les changements

19 février et 5 mars 2019.
Lieu à définir, au plus proche des fermes des inscrits.

Rémi Masquelier chargé de missions polyculture élevage à Agri Bio Ardèche
Eleveurs et organisme certificateur

 

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Agri Bio Ardêche
Le 19 Février 2022

Tarir les animaux laitiers : stratégies, soins et protocoles, approche globale. Le soin des mamelles.


Au programme


Les méthodes de tarissement en bio, focus sur l’utilisation d’obturateurs
Les risques et l'observation à avoir pendant la période de tarissement
Anticiper et prévenir : prophylaxie anti-mammites
Tests au tee-pol pour évaluer le niveau d’inflammation de la mamelle
Soins alternatifs en routine
Visite d’un élevage lors de la traite et échanges sur les bonnes pratiques

 

22 février 2019 à Vernoux en Vivarais


Martin Perrot, technicien élevage biologique à l’ADABIO sur les Savoies

 

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