ARDAB
Le 13 Janvier 2022

Objectifs : Découvrir et appréhender de nouveaux itinéraires techniques de légumes de plein champ. Echanger et concevoir son projet de diversification en appréhendant les dimensions techniques de production et les enjeux des étapes post-récoltes.

Programme :  2 jours de formation

Jour 1 : Présentation et échanges en salle - Approche technique de la culture de la carotte et du poireau en légumes de plein champ

 Choix des variétés et importance du contexte pédoclimatique

 Place des cultures dans la rotation

 Gestion des adventices, fertilisation, irrigation

 Présentation du matériel

 Synthèse des coûts de production

Jour 2 : Présentation des opérations post-récoltes indispensables à la culture de légumes de plein champ

 Visite d’une ferme productrice de légumes de plein champ

 Visite d’une chaine de lavage, tri/calibrage, conditionnement

Public cible : Agriculteur souhaitant se diversifier ou débutant dans les cultures de plein champ.

Intervenant : D. BERRY : conseiller maraîchage biologique à la chambre d’Agriculture du Rhône

Dates : Jour 1 : 13 janvier 2022 /Jour 2 : courant janvier ou février 2022 (à préciser)

Lieu : Jour 1 : Dans les monts du Lyonnais (à préciser) Jour 2 : Ferme dans le Puy de Dôme (à préciser)

Contact : Landry Devin 06 77 75 28 17 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.