ARDAB
Du 04 au 24 Novembre 2021
Objectif
Donner aux candidats à l’installation en maraîchage les clés nécessaires à la définition de leur projet d’installation : des bases techniques, économiques et réglementaires afin de bien dimensionner son projet.
PROGRAMME ET MODALITÉS PÉDAGOGIQUES
En salle, présentation et échanges sur :
Dimensionner son projet et gérer son exploitation : comment calibrer son exploitation en maraîchage biologique: investissement, irrigation, surface, type de sol… Des références technico-économiques, des outils de gestion, des débouchés variés.
Pratiquer le maraîchage biologique : Quelles sont les bases techniques et le matériel nécessaire pour commencer (le fonctionnement du sol, gestion des maladies et ravageurs, de l’herbe) ? Comment planifier sa production ?
S’approprier la comptabilité
La conversion : règlement, démarche, aides
Une à deux visite(s) de ferme, intervention d’un maraîcher en salle, ateliers de co-construction sur les projets des participants : Rhône / Loire en fonction des participants
PUBLIC CIBLE
Porteurs de projet en maraîchage biologique, éligibles au VIVEA ou via Pole emploi ou via le CPF. Pas de prérequis.
INTERVENANT(S) EXTERNE(S)
Dominique BERRY, Chambre d’agriculture du Rhône et BTM 69
Céline DEPRES, ARDAB
Marianne MASSON, AFOCG
COUT : 840€ les 4 jours, pris en charge par VIVEA (si PPP)/CPF/fond de formation
Dates et horaires : 4, 18, 19, 24 nov 2021 de 9h à 12h et de 13h à 17h
Durée : 4jours
Lieu : Rhône / Loire
Responsable de la formation : Céline Déprés 06 30 42 06 96
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