ARDAB
Du 08 au 09 Mars 2021

Objectifs : L’objectif est d’avoir une première approche des fabrications d’alcoolatures et de macéras glycérinés et de s’approprier en détail l’une de ces extractions en réalisant la cueillette, le solvant et la préparation et en détaillant leurs utilisations.

Programme : 

1er jour :

• Présentation des deux extractions. Choix d’une des extractions selon les attentes des participants et les échanges avec les intervenantes.
• Préparation du solvant. Mise au point sur la plante utilisée : choix et identification, confusions possibles, chémotypes, partie utilisée, stade de récolte…
• Sortie terrain : Récolte d’une plante, fabrication de la préparation. Focus sur la cueillette : quoi, comment, pourquoi.
• Retour : traçabilité du solvant et de la matière première.

2ème jour :

• Usage des extraits : à qui sont-ils destinés, qui les conseille et dans quel but.
• Réglementations (Fraudes et Douanes), étiquetage.
• Apport/Echanges sur la seconde extraction.
• Petite sortie illustrative.
   

Inscriptions avant le 7 février pour garantir le maintien de la formation

Public cible : Producteur.ice.s, cueilleur.euse.s et porteur.euse.s de projet en PPAM Bio

Intervenant : Claire Moucot, productrice, experte en cueillette et préparations et fondatrice du GIE Plante infuse.
Marie Verwacht, naturopathe spécialisée en phytothérapie

Dates : Lundi 8 et mardi 9 mars 2021

Lieu : Rhône/Loire, chez un.e producteur.rice, à définir

Contact :Pauline Thibaux 06 69 34 11 70
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