L’agriculture biologique poursuit son développement en Auvergne-Rhône-Alpes en 2020
7272 fermes certifiées en Agriculture Biologique (AB) ou en conversion vers l’AB, + 10 % en 1 an
298 109 ha certifiés bio ou en conversion, soit 10,5 % de la surface agricole utile de la région
Auvergne-Rhône-Alpes est la 3ème région bio de France, derrière l’Occitanie et la Nouvelle-Aquitaine, avec 7272 fermes certifiées en Agriculture Biologique (AB) ou en conversion vers l’AB fin 2019. Le nombre de fermes biologiques affiche une progression de + 10 % en 2020 en un an. Ces fermes cultivent 298 109 ha certifiés bio ou en conversion soit 10,48% de la SAU régionale totale. La région Auvergne Rhône Alpes représente 11.70% des surfaces agricoles françaises en agriculture biologique et conversion en 2020 soit 8.75 % d’augmentation par rapport à 2019. En France la part des surfaces en agriculture biologique est de 9,49% de la SAU totale.
Source : Agence bio.
Répartition des exploitations et surfaces en agriculture biologique sur le territoire Auvergne Rhône Alpes
Source : Agence bio / OC – Traitement FRAB AuRA.
Source : Agence bio / OC – Traitement FRAB AuRA.
La région Auvergne-Rhône-Alpes comprend des départements historiquement bio, l’Ardèche et la Drôme, dans lesquels l’agriculture biologique est très fortement marquée puisqu’elle représente plus d’un quart de la SAU départementale. Par ailleurs, l’Isère et la Haute Loire sont deux départements où l’agriculture biologique est également bien présente. Ces deux départements représentent 20% de la surface en agriculture biologique et conversion de la région en 2020. Ces quatre départements représentent ainsi plus de la moitié de la SAU régionale.
Progression des exploitations en bio en Auvergne Rhône-Alpes
Source : Agence bio / OC – Traitement FRAB AuRA.
En 2020, une forte progression en nombre de fermes bio par rapport à 2019 est à noter sur l’ensemble de la région Auvergne Rhône Alpes :
Pourcentage d’augmentation du nombre d’exploitations entre 2019 et 2020 |
|
Rhône |
22% |
Isère |
20% |
Haute-Savoie |
18% |
Drôme |
17% |
Savoie |
16% |
Ain |
16% |
Ardèche |
13% |
Puy-de-Dôme |
13% |
Loire |
13% |
Haute-Loire |
12% |
Allier |
9% |
Cantal |
7% |
Source : Agence bio / OC – Traitement FRAB AuRA.
Evolution de la part des cheptels et des surfaces en agriculture biologique
Productions animales
Part des animaux élevés en bio par production |
2020 |
Vaches allaitantes |
4,6% |
Vaches laitières |
8,5% |
Total Vaches |
6,1% |
Brebis viande |
7,7% |
Brebis laitières |
49,7% |
Total Brebis |
8,8% |
Chèvres |
14,2% |
Truies |
2,1% |
Poulets de chair |
18,1% |
Poules pondeuses |
21,4% |
Apiculture |
25,2% |
Apiculture |
25,2% |
Evolution de la part des surfaces bio par production entre 2019 et 2020 |
2019 |
2020 |
Evol 19>20 |
Evol 18>19 |
Céréales |
6,41% |
7,70% |
20,12% |
10,45% |
Oléagineux |
6,27% |
7,29% |
16,37% |
26,00% |
Protéagineux |
21,95% |
12,35% |
-43,73% |
11,28% |
Légumes secs |
19,14% |
24,71% |
29,06% |
46,48% |
Grandes cultures |
6,65% |
7,84% |
18,03% |
13,48% |
Surfaces fourragères |
9,71% |
10,26% |
5,69% |
7,88% |
Légumes |
21,76% |
30,22% |
38,92% |
3,11% |
Fruits |
11,78% |
13,00% |
10,40% |
5,51% |
Vigne |
15,39% |
19,18% |
24,57% |
27,24% |
PPAM |
28,72% |
30,86% |
7,44% |
1,41% |
Autres |
17,54% |
28,74% |
63,84% |
10,84% |
Total SAU Bio / SAU Régionale |
9,56% |
10,48% |
9,65% |
9,40% |
Part des Exploitations bio sur l’ensemble des exploitations régionales toutes productions confondues |
12,5% |
13,8% |
+10,13% |
+13,62% |
Parmi les productions végétales d’Auvergne Rhône Alpes, la production de légumes en agriculture biologique représentent plus de 30% de la surface de production légumières régionale et presque 40% de plus qu’en 2019.
La dynamique de croissance des surfaces en agriculture biologique en viticulture se confirme avec 27,24% d’augmentation par rapport à 2019.
La structuration de l’aval de la filière légumes secs semble porter ses fruits puisque c’est désormais un quart des surfaces de cette production qui est alloué à l’agriculture biologique, alors que la part des surfaces en bio peinaient à dépasser les 10% des exploitations de la région avant 2018.
Globalement les surfaces en grandes cultures bio évoluent mais représentent toujours moins de 8 % des surfaces en grandes cultures de la région.
Evolution du nombre d’exploitations par production entre 2019 et 2020
Source : Agence BIO / OC, Agreste, Traitement FRAB AuRA
Nombre d’exploitations certifiées bio et conversion en Auvergne-Rhône-Alpes en 2020 |
|||
2020 |
Evol. /19 |
||
Grandes cultures |
2 646 |
10% |
|
Surfaces et cultures fourragères |
5 626 |
21% |
|
Légumes |
2 109 |
6% |
|
Fruits |
2 029 |
4% |
|
Vigne |
1 067 |
21% |
|
PPAM |
910 |
4% |
|
Autres |
3 711 |
10% |
|
TOTAL |
7 272 |
10,82% |
Source : Agence BIO / OC, Agreste
Nombre d’exploitations certifiées bio et conversion en Auvergne-Rhône-Alpes en 2020 |
|||
2020 |
Evol. / 19 |
||
Vaches |
1 737 |
5% |
|
Brebis |
494 |
9% |
|
Chèvres |
336 |
7% |
|
Truies |
97 |
5% |
|
Porcs charcutiers |
152 |
8% |
|
Poulets de chair |
155 |
2% |
|
Poules pondeuses |
413 |
8% |
|
Apiculture |
249 |
17% |
Source : Agence BIO / OC, Agreste
La viticulture maintient un cap de progression du nombre d’exploitations en AB très satisfaisant en 2020 avec 21% d’augmentation.
Pour en savoir plus, consultez :
- Pour accompagner les dynamiques de développement et répondre à aux questions, il est possible de solliciter les conseillers du Réseau Bio en Auvergne Rhône-Alpes. Retrouvez-les sur le site de la FRAB www.aurabio.org rubrique « Qui sommes-nous ».
- Le Mémento Bio de l’Observatoire Régional de l’agriculture biologique d’Auvergne-Rhône-Alpes : http://draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/Memento-Bio-de-l-Observatoire
- Le site de l’Agence bio : www.agencebio.org
Mission réalisée dans le cadre de l’Observatoire de l’Agriculture Biologique en Auvergne-Rhône-Alpes, avec le soutien de :