ACTUS | Nouvelle édition de l'annuaire des fournisseurs bio de la région AuRA ( 2022-2024)

RECETTE | La recette bio et locale approuvée par un chef !

FOCUS | Retours d'expérience sur le dispositif "cantine à 1€" : Aide de l’État à la mise en place d'une tarification sociale des cantines scolaires

FORMATIONS | Accompagner le temps du repas en restauration scolaire, les équipes encadrantes se forment

RETOUR D'EXPERIENCE | La communauté de communes Ambert Livradois Forez accompagne ses restaurants collectifs !

TÉMOIGNAGE | « J'ai doublé mes achats en produits bio-locaux en 6 mois  »

Pour le télécharger, cliquez ici.

FOCUS | Retours sur les réunions territoriales concernant la loi EGALIM et les outils d’accompagnement des acteurs de la RHD

INITIATIVE | Obligation incitative de remplir les données de suivi des approvisionnements sur le site Ma Cantine

AIDES | Dispositif « cantine à 1 € » : Aide de l’État à la mise en place d’une tarification sociale des cantines scolaires

            | Dispositif « cantine à 1 € » : Aide de l’État à la mise en place d’une tarification sociale des cantines scolaires 

INITIATIVE | Loire - élus, gestionnaires et cuisiniers en road-trip pour découvrir la restauration collective bio locale

FOCUS | Vidéos-témoignages "Mettre en place Egalim en resto co : ils l'ont fait !"

INITIATIVE | 40% de Bio pour plus de 2000 couverts jour, c'est possible !

INITIATIVE | Communauté d’Agglomération du Pays Voironnais : accompagnement de communes dans le cadre de l’atteinte des critères de la loi EGALIM

SOUTIEN FINANCIER | 2 programmes pour financer une partie de l’approvisionnement bio et local de votre cantine !

Pour le télécharger, cliquez ici.

FOCUS | Série de webinaires régionaux : un franc succès

DOSSIER | Décryptage // Loi Climat et Résilience

INITIATIVE | Défi Collège à Alimentation Positive, allier accompagnement et pédagogie en Métropole Lyonnaise

INITIATIVE | Accompagnement du Pays grenoblois dans le cadre de son PAIT

FOCUS | 3 webinaires pour s’informer et échanger

DOSSIER | Manger bio et local en entreprise, les restaurants INRAE du Puy-de-Dôme s'engagent !

INITIATIVE | Le restaurant intercommunal de Piégros la Clastre, un exemple à suivre !

TERRITOIRE | Venez découvrir la régie agricole de Mouans Sartoux (06) les 23 et 24 novembre

ZOOM | Vos achats en restauration collective, une étude d'ampleur est lancée !

Pour le télécharger, cliquez ici.

FOCUS | Les régies agricoles : une solution pour l'approvisionnement de sa restauration collective

DOSSIER | Structuration de filières maraîchage et légumineuse biologiques pour répondre aux objectifs en restauration collective

INITIATIVE | Enquête nationale sur la restauration collective

TERRITOIRE | Des réunions territoriales sur la loi EGAlim en Auvergne-Rhône-Alpes

ZOOM | Des légumeries altiligériennes pour approvisionner la restauration collective

FOCUS | «Un coup de fourchette pour le climat » : un séminaire FRAB AuRA

DOSSIER | L'observatoire de la restauration collective durable par Un Plus Bio

INITIATIVE | Plan de relance : aide aux cantines scolaires de petites communes

TERRITOIRE | Des réunions territoriales sur la loi EGAlim en Haute-Loire et en Ardèche

ZOOM | Un livret de Recettes pour les plats végétariens bio locaux et goûteux dans les collèges de la Drôme

FOCUS | Mangez bio et local c'est l'idéal, la campagne de valorisation de vos initiatives est de retour !

DOSSIER | COVID et restauration collective : les producteur.trices et plateformes se réorganisent

INITIATIVE | Un marché public revu pour collèges et lycées de Haute Loire

TERRITOIRE | PARCEL et TERRITOIRE BIO, des outils à destination des collectivités

ZOOM | Lu et vu ailleurs pendant le confinement 

Pour le télécharger, cliquez ici.

FOCUS | Crise sanitaire COVID 19 et RHD

DOSSIER | Marsanne : une commune qui travaille sur ses marchés publics pour plus de bio !

INITIATIVE | Le projet "Alimentation : plaisir et sens pour les résidents en EHPAD" se poursuit en 2020

TERRITOIRE | PARCEL : un outil gratuit pour relocaliser l'alimentation de son restaurant collectif

ZOOM | Des pâtes bio et locales dans des restaurants collectifs

Pour le télécharger, cliquez ici.

FOCUS | Loi EGAlim, le réseau de la FRAB AuRA vous accompagne !

DOSSIER | Formations des collèges et restaurants scolaires en Drôme et Rhône/Loire

INITIATIVE | Les Armées répondent « présent » à la loi EGAlim !

TERRITOIRE | Les cuisiniers retracent le parcours des produits bio et locaux en Haute-Loire

ZOOM | le nouvel annuaire des fournisseurs bio est sorti !

FOCUS | 50% de produits durables dont 20% de bio en restauration collective : les décrets publiés!

DOSSIER |Comment s’approvisionner en produits de la pêche durable en restauration collective ?

INITIATIVE | Les cuisines centrales de la région se rencontrent pour mettre du bio local dans leurs assiettes!

TERRITOIRE| les professionnels de la restauration collective se rencontrent en Haute-Loire

ZOOM | La restauration collective s’engage dans la campagne « Manger Bio et Local, c’est l’idéal !»