Adabio
Du 14 au 15 Décembre 2020

Vous souhaitez introduire des produits bio locaux de façon optimale ou vous les introduisez déjà et vous souhaitez gagner en efficacité ?

L'ADABio organise une formation à destination des salariés des crèches et des accueils petite enfance sur l'introduction de produits bio locaux.  

"Cuisiner bio et local, cuisiner autrement en crèche aujourd'hui !"

les 14 et 15 Décembre 2020 à Bourg-en-Bresse

Au programme, 2 jours mêlant apports théoriques et pratiques (atelier culinaire) pour :

-        Découvrir les produits issus de l'agriculture biologique, leurs spécificités, leurs intérêts nutritionnels, 

-        Apprendre à les cuisiner et à les associer dans le respect de la saisonnalité, savoir les adapter aux enfants en bas-âge

-        Comprendre le fonctionnement des filières biologiques locales, identifier les leviers pour accéder à l'offre de produits bio locaux

-        Définir une stratégie transversale pour réussir l'introduction des produits bio locaux (gestion des coûts, organisation interne, relation aux fournisseurs, ...)

Vous trouverez en pièce jointe le programme détaillé de la formation. 

N'hésitez pas à vous inscrire à ce lien avant le 3 décembre :

https://forms.gle/qEBNMLpYU1t4QJtw9

Les dates de formation sont susceptibles d'être modifiées en fonction de l'évolution des mesures gouvernementales. 

Toutefois, si vous êtes intéressé par cette formation, n'hésitez pas à vous inscrire pour que nous puissions vous recontacter facilement. ​

N’hésitez pas à diffuser les infos sur cette formation dans vos réseaux !

Je reste à votre disposition pour tout complément d'information.

​Laurence Gaillard
Animatrice Territoire, Filières et Restauration Collective 

06 26 54 38 40 / Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

ADABio - Association pour le Développement de l'Agriculture Biologique

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