Contactez le Groupement d’Agriculteurs Biologiques (GAB) de votre département pour en savoir plus et organiser une visite de ferme ! Retrouvez les coordonnées des GAB dans le menu "Qui sommes-nous".
Productions : céréales, prairies, vaches laitières Prim'holstein, transformation en fromage Salers et Cantal, troupeau de bovins viande Salers (diversité de circuits de commercialisation de la viande).
Pratique agroécologique à découvrir : l'agroforesterie avec le pâturage des arbres fourragers par les bovins, en leur laissant l'accès aux haies.
Vous souhaitez visiter cette ferme ? Contactez BIO 15 : Lise Fabriès : Mobile: 07 87 78 95 39 Tél. 04 71 45 55 74 ou par e-mail : bio15@aurabio.org
L’exploitation agricole G Pompidou-enilv est une ferme en polyculture-élevage en agriculture biologique. Deux troupeaux regroupant 200 animaux sont présents sur 175 ha. 4 salariés dont un fromager et une directrice travaillent en permanence sur la ferme.
Télécharger les documents de présentation de la ferme sur la thématique du pâturage des haies par les bovins :
Documents ont été réalisés par des étudiants-es ingénieurs-es de VetAgroSup Clermont en 2021 (Floriane Bussière et Amarin Maxant) :
En bref : Le poster
Pour en savoir plus : La note