rss
Inscrivez vous
Veuillez recopier les 3 caractères captcha 
 
 
 
 

En début d’année, la commission bio du CNIEL annonçait une augmentation de la collecte de lait bio moins forte que les années précédentes, due au ralentissement des conversions à l’AB et aux conditions météo défavorables. Ensuite, de mai à juillet, la collecte bio a connu une progression relativement forte. Les fabrications de produits laitiers bio progressent plus fortement cette année que l’an dernier : les volumes de lait conditionné bio ont augmenté de 14,3% depuis début 2013, le beurre bio de 4,4% et les fromages bio de 3,8%. Les ventes de produits laitiers bio en GMS ont progressé au cours du 3ème semestre 2013. Ainsi, les parts de marché augmentent à nouveau.