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Selon les résultats de l’enquête Ipsos-SudVinBio menée en juillet dernier dans le cadre de Millésime Bio 2014, 1 français sur 3 consomme du vin bio régulièrement ou de temps en temps. La préservation de l'environnement est le critère n°2 dans les motivations d'achat d'une bouteille de vin bio après l'origine, qui reste, comme dans le vin conventionnel, le critère n°1 des français. Cité par 43% des personnes interrogées, il arrive devant le critère prix (30%). Les français déclarent dépenser en moyenne 8,70€ pour une bouteille de vin bio destinée à leur consommation quotidienne (contre 6,90€ pour une bouteille de vin conventionnel) et 15,20€ pour une bouteille à offrir (contre 14€ en conventionnel). A noter que les jeunes de 18 à 24 ans, peu présents chez les consommateurs réguliers de vin (8%), représentent une proportion plus élevée des consommateurs de vin bio (14%). Source SudVinBio