Un guide réglementaire et pratique des dons de produits agricoles aux associations d’aide alimentaire a été rédigé par la Chambre régionale d’agriculture de Rhône-Alpes. Ce guide a pour objectif d’informer le monde agricole (agriculteurs, collectifs d’agriculteurs, coopératives, grossistes…) sur l’aide alimentaire et de donner des clés pour s’engager dans une démarche de dons. Calibre des produits, aspect général, dernier ramassage au champ non rentable… nombreuses sont les raisons qui mènent au gaspillage alimentaire. Les exigences des circuits de commercialisation classiques contraignent parfois à jeter des productions pourtant consommables. Encourager au don de ces produits, parfaitement propres à la consommation, est un moyen de valoriser les productions agricoles tout en répondant aux besoins de ce public.

> Guide des dons des produits agricoles en ligne sur le site de la DRAAF