L’ARDAB, avec le soutien de la Métropole de Lyon, de la Région Auvergne-Rhône-Alpes et de la Ville de Lyon, a proposé à 150 foyers du territoire métropolitain de relever le défi d’augmenter leur consommation en produits bio locaux à budget constant. Lundi 19 juin, les acteurs de la 5ème édition du Défi Familles A Alimentation Positive se sont réunis pour dresser le bilan avec une soixantaine de personnes présentes. A l’issu du défi, 86 % des foyers pensent avoir augmenté leur consommation de produits bio et cette perception se confirme par les chiffres : augmentation de +42 points de la part des achats bio entre novembre et mai 2017 (36 % au démarrage et 57 % à la fin du défi), avec un coût repas passé de 1.87€ à 1.64€. L’enquête réalisée auprès des familles a montré que les participants portent plus d'attention à l’origine des matières premières des produits, qu’ils limitent les emballages en achetant plus de produits en vrac, qu’ils s’intéressent à la manière dont sont produits les aliments, qu’ils achètent plus de produits de saison, et qu’ils n'achètent pas tout à fait les mêmes types de produits qu'auparavant.

Rendez-vous à la rentrée 2017/2018 pour consulter les nouveaux défis Familles à alimentation positive en Auvergne-Rhône-Alpes : www.famillesaalimentationpositive.fr