JOURNÉE FILIÈRE BIO RÉGIONALE CULTURES SECONDAIRES ET GRAINES BIO

Se diversifier en grandes cultures

MARDI 28 MARS 09H30 - 17H Saint-Genis-Laval (69)

Organisée par la Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes, le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes, la FRAB AuRA et les GAB, la Chambre régionale d'Agriculture, avec le soutien financier du Ministère de l'Agriculture et du Conseil Régional.

Inscription en ligne : ICI (les inscriptions de dernière minute seront acceptées)

Venez échanger sur le sujet de la diversification des cultures avec d’autres agriculteurs.rices et des conseillers.ères.

Orge brassicole, cameline, sorgho, millet, graines de chanvre, sarrasin, grand épeautre, petit épeautre, graines de chia, quinoa, lin, sésame, moutarde…Vous avez testé une de ces espèces ou vous souhaitez les cultiver prochainement ? Est-ce qu’elles résistent à la fois à la sécheresse et au froid ? Quels sont les intérêts et les points de vigilance à connaître au champ ?

Quels sont les débouchés existants et les filières à construire ? Vous pourrez rencontrer des coopératives et des entreprises qui collectent ou transforment des grandes cultures bio (organismes stockeurs, meuneries, malteries, fabricants d’aliments du bétail, biscuiteries…).

Rendez-vous le mardi 28 mars à 9h30 au Lycée Agricole de St Genis Laval, 4 Chemin des Grabelières, 69230 St-Genis-Laval.

Coût : 18 euros TTC car le buffet bio et local est à la charge des participants, à régler sur place par CB ou chèque.

Programme de la journée :

 9h30 - 12h30 : les filières régionales, entre état des lieux et perspectives :

Panorama des différentes espèces : débouchés, intérêts de la culture, points de vigilance, par des conseillers en grandes cultures bio (Olwen Thibaud de la Chambre d’agriculture de l’Isère, Jean Champion de la Chambre d’agriculture de la Drôme, Samuel L’Orphelin d’Agribiodrôme…).

Témoignages de producteurs et d’animateurs de collectifs : ils partagent leurs expériences et répondent à vos questions (AuRA Chanvre, Collectif Biodiversifié animé par Bio63, Graines de Lyon, CUMA Verte prairie…).

Présentation des débouchés, du marché bio et des tendances de consommation.

Témoignages de transformateurs et distributeurs acteurs de la filière. Entreprises et distributeurs vous partagent leur expérience et leurs projets (Moulin Marion, Viellie Graine et d’autres entreprises à venir).

13h30-17h00 : temps d'échanges et de rencontres. Rencontres thématiques autour d’un café. Venez discuter librement, en petits groupes, sur les différentes cultures, les filières et leurs enjeux.

Visite de l'entreprise Gaston Meunier à Pierre-Bénite