Conférence du maraîcher bio québécois Jean-Martin FORTIER,

auteur du livre " Le jardinier-maraîcher - manuel d'agriculture sur petite surface"

le Jeudi 14 mars 2019 à 20h00

Salle Leclanché à Clermont-Fd (Rue de Champratel) organisé par la FRAB AuRA, Bio63 et les Amis du Temps des Cerises. Entrée : 10 € à régler sur place (pas de prévente ni réservation)

 

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« Gagner sa vie sur un demi-hectare... et changer le monde ! »

Durant cette conférence, Jean-Martin FORTIER nous présentera son vécu aux Jardins de la Grelinette, la micro-ferme maraîchère biologique qu'il a fondée avec sa compagne Maude-Hélène Desroches, où ils cultivent intensivement 6000 m² en planches permanentes.

Leur système génère un chiffre d'affaire de plus de 250 000 $ à l’hectare avec une marge d’exploitation d’environ 60 %. L’exposé abordera ensuite l'expérience de la Ferme des Quatre-Temps, un domaine agricole de 65 ha mêlant maraîchage bio-intensif, divers élevages et un atelier de transformation. Ce projet souhaite montrer à quoi pourrait ressembler la ferme de demain en utilisant les plus récentes techniques de l’agroécologie et de la permaculture. Pour en savoir plus sur :

- les Jardins de la Grelinette : http://lagrelinette.com/a-propos

- la Ferme des Quatre-Temps : http://www.fermequatretemps.com/