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En 2017, d’après les premières estimations obtenues à partir des fichiers de notifications auprès de l’Agence Bio, 634 fermes se sont nouvellement engagées en bio, soit en moyenne une douzaine de nouvelles fermes bio chaque semaine dans la région Auvergne Rhône-Alpes. Elles ont démarré une activité bio dès l’installation ou ont entamé une conversion. Ce nombre est 18 % plus bas qu’en 2016, qui était une année record. Ainsi, la dynamique de développement est restée bien présente cette année. Cela cache des disparités entre les départements. Le nombre de nouvelles fermes bio est nettement supérieur à l’an dernier dans l’Ain, la Savoie et la Haute-Savoie. La dynamique est similaire à 2016 dans la Loire, le Cantal et l’Allier alors que les engagements sont moins nombreux que l’an dernier dans la Drôme, l’Ardèche, l’Isère, le Rhône, le Puy de Dôme et la Haute-Loire.

Pour rappel, un focus détaillé sur le profil des nouvelles fermes bio est disponible ICI