Haute-Loire Bio GAEC de l'esparcette

Chiriac
43800
Rosières
43
FRANCE
lesparcette@gmail.com

Productions : élevage de porcs et ovins viandes. Commercialisation des produits : en circuits courts (marchés, AMAP, magasins) et en filière longue pour les agneaux.

Démarche agroécologique à découvrir : la valorisation des prairies.

Télécharger le poster de présentation de la ferme ici

Les cochons sont en plein air intégral avec un système de parcs tournant sur les champs. Les porcs sont intégrés à la rotation des cultures. Les brebis pâturent les prairies naturelles de la ferme que Claude fait évoluer au fil des années pour obtenir des prairies de report, l’objectif étant que les brebis se nourrissent de foin sur la plus courte période de l’année possible. Des essais d’agneaux engraissés à l’herbe sont en cours. Pour Delphine et Claude, le but est d’avoir une ferme résiliente et utilisant le moins d’énergies fossiles possible.

Vous souhaitez visiter cette ferme ? Contactez Haute-Loire BIO : 07 83 70 68 18 - cloe.hauteloirebio@aurabio.org

Associés : Emmanuel et Lydie Renard. Tél. 04 73 71 40 49. Portable : 06 15 55 92 51