Le GAEC du Pic Bois est une ferme de 49 ha composée de deux ateliers : l’élevage de chèvres laitières avec transformation fromagère et la fabrication de pain à partir des blés cultivés sur l’exploitation. Ils sont quatre à travailler sur l’exploitation. Tous sont polyvalents mais avec leurs spécificités : Christian s’occupe des cultures et de la fabrication du pain, Baptiste de l’élevage caprin, Laurence de la fromagerie, et Thierry de la boulangerie ainsi que de l’entretien du matériel.