EARL Les Jardins Epicés

Adrien Cochet et Maya Simon

A la création de l’EARL, les associés avaient pour idée de développer une ferme viable et pérenne tout en respectant au maximum l’environnement. Pour préserver la fertilité et la qualité du sol, les associés ont fait le choix de travailler sur des planches permanentes et d’utiliser des engrais verts. Une fois cet équilibre trouvé, et pour rendre leur ferme plus vivable, les Jardins épicées ont souhaité réduire leurs temps de travail. Cet objectif a été rempli avec l’arrivée d’un nouvel associé mais aussi en améliorant l’organisation du travail sur la ferme pour plus d’autonomie dans le travail de chacun.

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