Adabio EARL Baltassat

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1086 rue de Loex
74380
BONNE
74
r.baltass@voila.fr

Productions : polyculture-élevage, vaches laitières Montbéliarde, Reblochon bio et AOC. Céréales et transformation en farine de blé, seigle et sarrasin.

Pratique agroécologique à faire découvrir : collection de blés paysans.

Vous souhaitez visiter cette ferme ? Contacter l'ADABio : Eve GENTIL, 06 21 69 09 80, technique.pa7374@adabio.com

Guy, Raphaël, Yvan et Martin Baltassat conduisent une exploitation qu’ils ont voulu diversifiée, autonome et respectueuse de l’environnement. Au lait des 45 vaches laitières montbéliardes transformé en reblochon bio et la vente en direct de viande de génisse grasse s’ajoute la production de farine panifiable. L’élevage est quasiment autonome, et l’exploitation conserve et multiplie plus de 100 variétés de blés anciens.

Tél. Raphaël : 06 84 97 48 33
Tél. Yvan : 06 40 12 36 48

Pour en savoir plus, téléchargez :

En bref : le poster

La Note de présentation